Из-за обильной рекламы диет, средств и методов борьбы с избыточным весом у многих сложилось впечатление, что похудение это дорого.
На самом деле, существует немало бюджетных способов сбросить лишние килограммы и при этом улучшить состояние всего организма. Речь идет о цикории — средстве растительного происхождения, давно известном российскому потребителю.
К сожалению, цикорий не является повседневным продуктом питания. Однако, если углубиться в его состав и свойства, а также научиться правильно употреблять, то можно решить многие проблемы, в том числе — проблему лишнего веса.
Польза цикория
Цикорий — это растение, родиной которого считается Средиземноморье. Последние десятилетия позиционируется как сырье для приготовления полезных продуктов. Из него получают вкусные ароматные напитки и сиропы. В производстве используются корневища — их высушивают, подвергают обжарке и тщательно перемалывают. В результате такой обработки получается порошкообразное растворимое вещество. В магазинах оно продается под названием «Натуральный цикорий». Именно его мы используем как заменитель кофе.
Для организма
Цикорий имеет много полезных свойств:
1. Богатый витаминно-минеральный состав:
• Полезный для сердца тиамин;
• Витамин В2, необходимый для правильной работы организма, полезный для кожи, волос и ногтей;
• Витамин С — популярное средство для поднятия иммунитета и поддержания тонуса;
• Витамины К, РР, баланс которых важен для предотвращения авитаминоза;
• Каротин, играющий роль антиоксиданта;
• Минеральные вещества (натрий, кальций, магний, железо, калий);
• Органические вещества;
• Белки, улучшающие энергообмен в клетках;
• Инулин,положительно действующий на пищеварение.
2. Не содержит кофеина, но имеет ярко выраженный кофейный вкус. Подойдет в качестве заменителя кофе. Его можно включать в детский рацион.
3. Борется с размножением микробов и бактерий в организме. Хорошее средство для борьбы с паразитами.
4. Положительно влияет на сердечно сосудистую систему.
5. Улучшает работу половых органов.
6. Уменьшает потоотделение.
7. Оказывает успокаивающее действие.
Для похудения
Для худеющих, это самая привлекательная сторона продукта. Регулярное употребление цикория улучшает функциональное состояние желудочно-кишечного тракта. И как следствие этого — ведет к снижению веса.
Расширим список полезных свойств:
1. Низкокалорийный продукт (15 ккал на одну чашку напитка).
2. Ускоряет метаболизм и помогает выводить шлаки.
3. Препятствует жировым отложениям.
Но не стоит думать, что с помощью одного цикория можно избавиться от лишних килограмм. Только в комплексе с правильным питанием и регулярными тренировками можно добиться положительного эффекта.
Показания
Как и любой другой натуральный продукт, цикорий требует внимательного отношения к дозировке. Его не рекомендуется употреблять в больших количествах. Из-за богатого химического состава он может вызвать аллергию. Суточная норма — не более 4-5 чашек. Пропорция — 2 чайных ложки на 200 мл кипятка. В качестве вкусовых добавок можно использовать мед, соевое молоко, корицу.
Напиток не следует принимать при воспалении желчного пузыря. Содержащийся в нем инулин стимулирует выработку желчи. Это может негативно сказаться на состоянии здоровья. Поэтому, перед применением обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Употребляя цикорий с соблюдением мер и рекомендаций можно улучшить состояние организма, избавиться от лишнего веса и дольше оставаться молодыми, красивыми и здоровыми.
Материал подготовила: Алиса Гусева